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    庆阳网讯（通讯员 王胜利）    近期，甘肃省食药监局发布了2017年第75期食品安全抽检情况公告，庆阳市有10批次油饼、油条、麻花等三种油炸面制品，在本次省级食品安全监督抽检中铝残留量超标，被判定为不合格食品。据了解，本次抽检中，我市共抽检油饼等油炸面制品60批次，其中，合格50批次，不合格10批次，合格率为83.3%。被抽检的食品出现铝残留量超标的主要原因是：食品经营者在使用泡大粉等具有膨松功能的食品添加剂过程中，未使用专用计量器具进行称重，仅凭个人经验用“手抓”或者小匙计数等方法进行粗略计量，从而导致过量使用食品添加剂。

    食药监管部门提醒广大消费者：铝在人体内积累到一定程度，会危害身体健康。广大消费者在日常生活中，要养成科学的饮食习惯，注意食物的多样性，自觉抵制油饼、油条等油炸食品“香喷喷，金灿灿”的诱惑，不要长期吃油条等各类含铝食品，以免对身体造成伤害。

    针对食品安全监管中存在的薄弱环节，我们食药监管部门将按照习总书记提出的“四个最严”的要求，进一步落实属地监管责任，强化网格化、痕迹化等监管措施，加大对超限量、超范围使用食品添加剂等各种违法违规行为的打击力度，驰而不息抓好食品安全监管工作，确保人民群众吃得安全、吃得放心。广大市民在日常生活中，遇有食品安全问题，请及时拔打12331向食药监管部门进行投诉举报。