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临期食品谨慎购买别贪多

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  庆阳网讯(记者 郑朝静)“酸奶买一赠一、牛奶买一箱赠三盒、饼干买一袋赠送小袋包装饼干……”每当走进超市,面对一些诱人的促销活动时,许多市民都会被这种“实惠”所吸引。但细心的市民都会发现,作为赠品的那一件商品,往往都是距离保质期的最后期限不远了。面对这些临近保质期限的食品,消费者应该如何选择。

超市多见“买一送一”的捆绑销售。

  超市临期食品多捆绑销售

  记者走访了西峰城区几家超市,大部分超市都设有临近保质期食品的销售专柜,但也有个别超市没有做出醒目提示。但在超市里可以看到,在食品销售区的货架上有不少商品正在进行促销,促销方式多为“买一送一”的捆绑式销售。

  在卖酸奶的冷柜前,记者看到有十多种商品正在进行捆绑促销,“买一送一”“买二送一”的促销牌随处可见。记者随机拿起一款“买一送一”的酸奶,发现标记为赠品的酸奶的生产日期为2018年2月26日,酸奶的保质期为21天,距离过期仅剩5天时间,另一瓶酸奶则是最新生产的。还有另外一款“买二送一”的酸奶,是以三盒捆绑的形式进行销售,但生产日期正好被胶带所遮挡,将胶带撕开以后才看到生产日期。

  南大街一家超市负责冷饮货架的销售员向记者介绍,绝大部分酸奶的保质期都不长,所以很多距离保质期还有七八天的商品都会被进行捆绑促销。

  销售员表示,许多购买酸奶的顾客,都会主动去看生产日期和保质期,特别是针对这些捆绑销售的商品,基本不用销售员特别提醒。而那些难以看到生产日期的商品,可能是由于捆绑时没有注意而把生产日期遮住了,商场不仅不会刻意遮盖商品的生产日期,还会有专人对货品进行登记巡视,发现快到保质期的要么及时下架,要么就进行促销,不会让已经超过保质期的食品出现在超市货架。

部分超市设置专门的货架特价促销临期食品。

  买或不买消费者选择不一

  市民梁女士经常去超市购物,每次看到“买一送一”“打折促销”的活动时,都会让她十分心动,因此她的购物车里常常会有不少临近保质期的食品出现。

  “这些食品只是快到保质期,但其实距离保质期还有一段时间,只要不买得太多,在保质期内吃完就不会有什么问题。最重要的是这些东西的价格确实是要优惠很多,平常我买一瓶酸奶就要12元钱,买一送一,可以节省不少钱。一般情况下,我回家当天就会把离保质期最近的东西吃掉。”梁女士说,在她看来,超市卖的商品都是正规厂家生产的,只要在保质期内都不会有太大的质量问题,“关键是,真的很实惠。”

  和梁女士看重价格优惠不同,有不少消费者面对超市的促销活动显得比较冷静,特别是对食品,品质成为决定他们是否购买的最重要因素。

  市民王女士告诉记者,虽然看到食品打折也会心动,但是一看生产日期,有的距离保质期没几天了,我通常都不会买,一是怕这些食品质量不佳,二是怕自己忘了就放过期了。“宁愿选择贵一点的,也要选个让自己放心的。”王女士说。

  可放心食用但需谨慎购买

  据了解,临期食品指的是临近保质期限,但还没有过保质期的食品,属于安全食品的范畴。临期食品的界定分为:食品保质期为一年以上的,期满之日前45天;保质期为半年以上不足一年的,期满之日前20天;保质期90天以上不足半年的,期满之日前15天;保质期30天以上不足90天的,期满之日前10天;保质期16天以上不足30天的,期满之日前5天;保质期少于15天的,期满之日前1天至4天。

  庆阳市疾控中心公共营养师田圆告诉记者:“目前预包装食品的生产、包装工艺都很成熟,食品在其应有的贮存条件下并在保质期内,品质是完全可以保持并能销售的。商家在清点食品时,会把临近保质期的食品找出来,通过降价或捆绑销售的方式来售卖,以降低损耗,消费者购买也能节省成本。临期食品由于储存时间稍长,风味或口感上可能会不及新鲜食品,但只要在保质期内,安全性都是可以保证的。”

  尽管临期食品是可以安全食用的,但消费者选购时要避免冲动消费,尽快在保质期内食用完。此外,选购临期食品,最好到正规商家或超市设置的临期食品专柜挑选,看看是否有“本柜食品为临近保质期食品”等提示语。

  购买时要注意看食品保质期最后一天的日期,尤其是鲜奶、酸奶、乳酸菌饮料、熟食、豆制品、主食等保质期较短的食品,买回家后要按照包装上明示的贮存温度存放。

编辑:姜大捷责任编辑:吴树权
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