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 李卿

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“倒下的是剩饭，流走的是血汗”“珍惜劳动成果，反对浪费粮食”，在城区的大小餐馆里，随处可见关于节约粮食的大大小小宣传标语。

走进一家餐馆，想点一份小碗面，老板却说没有大小碗，能吃多少吃多少。服务员偶尔穿梭在身旁，倒掉周边桌上的饭菜，看着桌上“光盘行动”的宣传标语，怎么就显得那样格格不入。同样，也有很多餐饮企业在经营中推出了“半份菜小份饭”，按需打饭、按量计价的个性化点餐方式，从源头上为“拒绝浪费”把关。

节约不仅仅是口号，自觉践行“光盘”行动，一方面餐饮企业要加强管理，引导顾客科学消费、合理消费、文明消费，另一方面消费者也要把节约粮食融入到日常生活中，把节俭理念变成自觉行动，节约粮食切勿只“空喊口号”。