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习近平总书记指出，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮。确保粮食安全，是一个重大战略性问题。我们要“三管”齐下，端牢饭碗。

管好“一条线”。耕地是粮食生产的命根子。习近平总书记强调，保护耕地要像保护文物那样来做，甚至要像保护大熊猫那样来做。18亿亩耕地红线数量上不能突破，质量上也不能搞“变通”。要切实管好这条生命线、高压线，任何人都不能去碰。

管好“一双手”。粮食生产出来就进入流通领域，包括存放、运输、加工、销售等多个环节。近年来，国家加大粮食流通领域问题整治力度，挖出了一批“蛀虫”，规范了粮食流通。粮食问题是“国之大者”，要从管好“一双手”抓起，开展粮食市场综合治理。任何人不要在粮食问题上乱伸手，伸手就要付出代价。

管好“一张嘴”。粮食最终是要吃到我们的嘴里。小小一张嘴，事关粮食安全。一粒米，对一个人来说好似小问题。但是，千万粒米汇聚起来，就是一个大问题了。一粥一饭，当思来之不易。节约粮食，要从管好“一张嘴”抓起，从身边抓起，从娃娃抓起，从建章立制抓起。谁浪费粮食，谁就是在挑战底线。