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一头牛，不踏犁沟、不听使唤，被称为犟牛。农人驯服犟牛，就是给牛鼻子打上鼻环、拴上绳子。农人抓住绳子牵制鼻环，犟牛就会套犁拴缰、耕田耱地。时间一长，犟牛就会成为“勤奋敬业”的“老黄牛”，不用扬鞭自奋蹄。

一件事情如何去考虑，一项工作如何去干，一个问题如何去解决？有时候我们会觉得“老虎吃天无处下爪”，但只要抓住了要害或者关键，就能“顺藤摸瓜”找到突破口。这些要害或者关键，就是一件事情、一项工作、一个问题的“牛鼻子”。庆阳市在营商环境建设中，提出了“盯住有限目标、解决突出问题”的思路，推出了干部帮企业、“双型”机关创建等载体，拿出了企业和群众现场扫描二维码评价办事效率、办事态度等措施。这些思路、载体、措施，就是“牛鼻子”。抓住“牛鼻子”，就会牵一发而动全身，必将推进营商环境持续向好。

无论干什么事，一口想吃个大胖子，一夜之间就想一蹴而就，是不可能的。一定要抓住主要矛盾、解决突出问题，通过向主要矛盾、突出问题“开刀”，带动次要矛盾、一般问题的“治疗”。抓住“牛鼻子”，即使“山重水复”，也会“柳暗花明”。