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庆阳网讯（记者 南力 杨蕊）“亲爱的友友们，你们看！这就是我们纯手工酿造的黑豆酱油，绿色有机无公害，绝对的零添加！”1月12日，在环州故城杂粮坊内，庄子峁生态农庄负责人杨清艳声音爽朗清脆，一边对准手机屏幕直播一边拎起手工酱油向屏幕前的粉丝朋友们展示。

春节临近，各类年货走俏市场。环县的年货节也在线上线下纷纷拉开序幕。通过开展年货节销售活动，环县庄子峁生态农庄的农特产品迅速走入消费者视野，农家手工酱醋、石磨面粉、石碾辣子、糜子黄酒、农家散养鸡、土鸡蛋、黑山羊肉等农特产品特别俏销，在范围内呈现出供不应求的态势。

“我们的手工酱在年货节上销售得特别好，短短一周时间，生产的上千斤酱已经销售一空。”杨清艳说，“每一天大概也有好几千元的收入，就是没想到我们的‘手工酱’那么受欢迎，好多顾客都说吃出了小时候的味道。”

庄子峁生态农庄位于环县洪德镇耿塬畔村。农庄以绿色、生态、环保为目标，以资源有效利用为载体，以科技创新为支撑，以市场化运作为手段，集农业生产深加工与观光旅游为一体的规模集约化农业实体。

目前已建成蜂蜜庄园，陇东黑羯羊养殖中心，农家手工酱醋、石磨面粉和石碾辣子、糜子黄酒、手工织箩等多个小作坊，也逐渐壮大了农家散养鸡、瘦肉型苏泰猪养殖场，商用百合、珍稀花卉树木植物园，核桃、早中晚熟桃采摘园，无公害蔬菜园及现采基地。同时，农庄还建有农耕民俗文化展示馆，灯光球场，活动室，啤酒广场，特色农家乐及民宿窑洞。

如今，酱油，米醋、石磨加工的面粉、石碾辣椒面、黄酒……庄子峁生态农庄里的村民正在用祖祖辈辈传下来的“老手艺”赢得市场认可。

“我们农庄最看中的就是产品的品质，而保证品质的核心就是我们这祖祖辈辈传下来的‘老手艺’，不能有半点马虎和掺假。”杨清艳说，在年货节上，庄子峁生态农庄通过“线上+线下”联动，开启年货销售新模式，让环县高品质的农特产品为广大市民知晓，并成为市民争相购买的“网红”产品。