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农历腊月二十五，天还没亮，合水县西华池镇师家庄村的蘑菇大棚里，种植户贾俊杰已经和工人们在棚里采摘蘑菇。最近是蘑菇盛产期，每天都在采摘，过年期间也不例外，对于贾俊杰来说，这个年既是忙碌年，更是收获年、幸福年。

大棚里的一朵朵蘑菇又肥又大，长势喜人。“这些蘑菇长得这么好，除了技术要把握住，最关键的秘密，还在这一袋袋菌棒上。以前，菌棒里面的基质都是以麦草为主，如今，菌棒里的基质变成了玉米芯、果木和农作物秸秆等。”贾俊杰说。用玉米芯、果木、秸秆等做基质制作菌棒，不仅成本低、原料充足，生长的蘑菇品质好、产量高，收益也更可观。使用后的菌棒废料可以作为有机肥还田，用于改良土壤，种植有机蔬菜，这样就可以达到循环发展的目的。

“每年收完玉米后，玉米芯怎么处理让我挺头疼，烧火做饭用不完，又没处堆放。”师家庄村村民罗小燕说，“玉米芯粉碎后一吨能卖450元，我家种了12亩玉米，镇上发展食用菌产业，开始回收玉米芯后，我家的玉米芯卖了600多块钱呢。”

去年7月份，贾俊杰在师家庄村承包了10座新建的食用菌大棚种植蘑菇，目前，有3棚蘑菇已经出菇，平均每个菌棒使用3斤基料，一棚大约使用菌棒2.4万袋，可消耗农业废弃物100余吨。“每个棚每天可以采摘800斤左右的蘑菇，现在销路不愁、价格稳定，年收入可达4万元。”贾俊杰高兴地说。

合水县大力扶持群众发展食用菌种植产业，在师家庄村先后投资700余万元，新建食用菌大棚50座，全力打造标准化菌类种植基地，带动农业增效、农民增收。目前，全镇已种植各类食用菌110万袋，实现产量500吨，产值265万元，在发展生态循环农业、推动乡村产业振兴上开辟出了一条“小蘑菇大生态”的产业发展新路径。

“春节前后是我们蘑菇种植户最忙碌的时候，每天只睡几个小时。”贾俊杰说，走在蘑菇棚里，看着肥厚的蘑菇，觉得一切辛苦都值得。