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庆阳网讯(通讯员郭世磊)近日,西峰区市场监管局董志市场监管所开展夏季食品安全专项检查。
针对夏季食品贮存条件高、保质期短、易变质的特点,董志市场监管所以超市、小餐饮店等为重点检查对象,对经营场所卫生环境、从业人员健康证持有情况、食物贮存情况和夏季驱蝇设备使用情况进行了检查,确保食品加工售卖过程安全,用具和餐饮具消毒到位,杜绝食品安全隐患。同时,对经营者进行了《反食品浪费法》等食品法律法规及食品安全知识宣传教育,增强经营者食品安全责任意识和制止餐饮浪费意识。
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