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盛夏7月，驱车行驶在环县山沟梁峁间，漫山遍野的绿色总让人目不暇接。这是充满生机和活力的季节，也是乡村旅游最好的时节。

田园采摘、旅游观光、特色美食、民俗体验、生态度假……近年来，环县汇全县之力，将农业、文化、旅游等产业有效融合，促进农业高质高效发展、乡村宜居宜业、农民富裕富足，逐步探索出一条富有环县特色的乡村旅游之路。

新模式助推“农文旅”融合发展

小南沟乡杨胡套子草原近期迎来旅游旺季。而7月20日文化旅游节暨第二届农民运动会的成功举办，再次引燃游客“打卡”热情，让乡村游热度持续升温。

自县城出发，沿G341国道，一路行至小南沟乡。眼前就会出现一条长长的公路，飘带一样延伸至天边，路旁绿草如茵。吹着旖旎的夏风，穿过起伏的山峦，不知不觉来到梦中的草原……

杨胡套子草原位于环县小南沟乡西北部，海拔在1136至2089米之间，280平方公里的草场一望无垠，广袤辽阔，如一块绿毯铺设在天地之间。绿草与蓝天相接处，牛羊成群，梯田层叠，田园风光无限好。

“听说今天杨胡套子草原旅游节开幕，一大早就带家人开车从车道刘园子赶过来。吃了大件羊肉，味道不错，这里自然风光好，又凉快，很适合避暑，以后会常来。”游客高勇说。 

环县县城的张鑫当天也带朋友自驾车专程来到草原。“以前经常来小南沟乡，但杨胡套子草原还是第一次来，真是不虚此行”。

和游客们游山玩水的放松闲适比起来，小南沟杨胡套子草原景区大件羊肉销售老板连志琴当天差点“忙坏了”。

“临时叫了庄里3个人帮忙，早上5点起床，晚上11点多才忙完，累是累了点，一天卖了6只羊，收入7800元。”连志琴高兴地说。

54岁的连志琴常年在红白事上做羊肉，味道赢得乡亲一致认可。自去年暑期开始到景区开店，干了两个月，收入2万多元。“最近游客多，收入肯定比去年更好。”连志琴信心满满地告诉记者。

去年入夏以来，环县依托县北的天然草原，先后投资300多万打造杨胡套子草原景区，结合本地羊羔肉烹饪和小杂粮销售，带动近600户3000人受益，促进区域内旅游、肉羊、小杂粮产业融合发展。

经统计，旅游节当天接待游客6000多人次，销售大件羊肉200多件，燕面揉揉等特色小吃1000多份，蜂蜜等土特产300多份，荞面等小杂粮300多件，收入超过10万元。

“小南沟乡利用区位优势，按照“美丽乡村+乡村旅游+扶贫发展”的模式，大力发展生态旅游，开发了杨胡套子草原旅游景点。2022年7、8、9三个月累计接待游客超过10万人次，有效带动周边群众和区域个体户发展第三产业，创收110万元以上。截至2022年底，人均纯收入达到1.17万元。预计今年接待游客将超过20万人次，可带动周边群众增收200万元左右。”小南沟乡党委书记任新育介绍。

环县县委宣传部部长朱悦认为，小南沟乡依托杨胡套子草原，大力发展乡村旅游，逐步形成“品大件羊肉，观田园风光，游魅力草原”的乡村旅游特色模式，实现了“农文旅”融合发展。如今的小南沟，自然风光秀美，人居环境整洁，群众热情好客，已成为远近闻名的乡村旅游“打卡地”。

“一户一品”育特色产业

岁月流逝，总有一种乡愁，美好而绵长，萦绕在脑际、鼻端、舌尖，浓得化不开，挥不去。环县洪德镇耿塬畔村庄子峁生态农庄就是一个慰藉乡愁的地方。

“土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻……”，来到庄子峁生态农庄，恍若行走在现代版的《桃花源记》里。

7月22日，碧空如洗，白云漫卷。在生态农庄建设负责人杨志熙带领下，记者一行首先来到杨满彦家的“共享菜园”参观。他家4000平方耕地今年被县上部分单位和个人以认领的方式栽植了西红柿、茄子、辣椒等蔬菜。

菜园里，县城市民张仲永正带领老伴和孙女忙着采摘蔬菜。“今年我认领了三分地，平时由杨园主帮忙种菜，打理园子，每隔一段时间，我就带家人开车上来摘菜，锻炼身体的同时，也体验了一把田园生活。”张仲永开心地说。

“往年这片地种玉米，收入最多五六千元。今年地被认领后，预计收入最少3万元左右。”杨满彦边忙着给黄瓜搭架，边和记者聊天。

“共享菜园”属于庄子峁生态农庄今年新建的项目，是农庄进一步推动城乡融合，助力乡村振兴的一次有益尝试。

告别杨满彦，跟着杨志熙引领来到农庄醋坊参观。

刚进院子，一阵醇香浓郁的醋香味扑鼻而来。不大的作坊里，62岁的王克弟正忙着灌装醋。王克弟是一名有着30年经验的手工黄米醋酿造师。据他讲，这两年重拾老手艺，在庄子峁开了醋坊后，年收入在6万元左右。

杨志熙介绍:“农庄主要以休闲采摘和品尝农家饭为主，外加销售农产品。2022年农庄人均收入首次达到1.6万元，家庭收入突破10万元的农户达半数以上，今年五一期间，农庄总体收入10万多元。最近迎来了旅游旺季，每天游客不断，最忙的一天接待了200多人。” 

庄子峁生态农庄是环县首个山区农文旅产业融合发展试点。全庄22户，103人，以“杨姓”为主，分散在600多亩地的塬畔沟峁之上。

农庄自2020年成立以来，按照“一户一品，自主经营，人人参与，分类指导”的发展思路，逐步探索出集生态旅游，绿色采摘，特色产业，休闲康养融合发展的落后山区乡村振兴模式。

目前已建成蜂蜜庄园、陇东羯羊养殖中心，农家手工酱醋、石磨面粉和石碾辣子、糜子黄酒、手工织箩等六个小作坊，农家散养鸡、瘦肉型苏太猪养殖场、商用百合、珍稀花卉树木植物园，核桃、早中晚熟桃采摘园，无公害蔬菜园及现采基地。

“采摘经济”助农增收

盛夏时节，木钵镇关营村生态农业观光园内树木葱茏，百花盛开，是一处休闲避暑的天然“氧吧”。

园内火龙果种植大棚里，一个个“火球”样的火龙果挂在枝头，格外醒目，不时有游客慕名前来观赏采摘。

记者采访时，大棚负责人裴耀金正在棚里挥汗如雨，忙着给火龙果剪枝。6年前，他从广西引进金都、燕窝等七个火龙果品种，在庆阳首次尝试“南果北种”。经过不断摸索，如今，他种植的1300多株火龙果迎来盛果期，亩产3000—4000公斤，平均每年结果15茬左右，年收入约15万元。

关营村位于木钵镇北部5公里处，北距县城13公里，毗邻银百高速和银西高铁出入口，211国道贯穿全境，是一个典型的城郊村，拥有优越的区位优势。

生态园是按照观光农业体验化、体验农业产业化、产业农业链条化和绿色环保、休闲娱乐模式，建成集设施农业种植、特色经济林栽培、休闲旅游观光为一体的生态农业旅游观光园，内有休闲采摘果园、休闲垂钓园、各种观赏草花等。受园内美景，以及火龙果、草莓、西梅、青枣等采摘项目吸引，生态园建成7年来，如今已实现年接待观光、采摘、旅游人数1万人次以上。还以点带面，解决了村里20多户建档立卡户人员就业问题，辐射带动村里几十亩苹果园，几百亩桃、李、杏等果园发展，让村民有了额外收入。

“支部牵头搭台子，党员示范探路子、村民参与鼓袋子。”关营村村党支部书记慕定堂介绍，生态园成立之初，主要发展瓜果蔬菜、饲草养羊和乡村旅游产业。今年，按照庆阳市委“三元双向发展模式”，村里对产业发展进行了重新定位。在发展现有产业的同时，同步发展食用菌生产加工、高效设施瓜果蔬菜、乡村旅游+瓜果菜菌乐+产业等特色鲜明的产业链。

慕定堂的设想是逐步将全村打造成集观光旅游、休闲采摘、农家餐饮、休闲度假、民俗娱乐为一体的乡村振兴示范村，带动全村一二三产业综合发展，多渠道增加村民和集体经济收入。