庆阳融媒记者 路世玲 摄
在陇东,香包还有个俗名
叫“耍活”抑或“耍活子”
意为精巧,可玩,可珍藏
耍活的身世神秘而辉煌
抓髻娃娃就是一种崇拜的符号
家谱里可照亮岁月
其实耍活俗名不俗
一耍就是三千年
大江南北的水都耍活了
款式愈来愈多
做工越来越精细
积淀越来越深厚,甚至
成了陇东驰名的商标
有十二生肖,“五毒”裹肚,中国结挂饰
“孔雀”挂饰,杏花手链,防疫香囊
五彩缤纷,时尚精美,香料扑鼻
成了五月端午的诗眼和亮点
小孩佩戴胸前,增添几分喜庆和自豪
耍活在一个特定的节日里是神圣的
它的品位显而易见,甚至
把一方地域的自信牢牢的扛在肩上
饸饹面
胃是有记忆的
它的记忆清晰且深刻
它能顺着味觉找到儿时的梦
抑或找到稀释乡愁的密码
来到异乡太久了
时有一种久违的味道蹿出来
木质架子,铁的漏底
一台简陋的床子给面粉以新的气象
当然,一身好力气才是最好的注脚
从漏底挤压出来的似乎不是面
是十年九旱春天的雨丝,是奋斗的诗篇
一条条落在滚烫的锅里,然后捞到碗里
白瓷碗里热气腾腾,清香扑鼻
再配以葱、蒜、姜、大香、肉臊子
油波辣子红艳艳的调汤
味道出来了,色相出来了
这就是陇东的名吃饸饹面
在红白喜事中扮演着重要角色
一碗面,走进岁月的深处
守护心灵。甚至
吃一次面,是一次全身心的健美运动
是一次养精蓄锐
是对胃的记忆最好的诠释和保护
油糕
与油结缘,并
敢在滚烫的油锅中
沐浴金身的就叫油糕
从油锅里捞出来,稍顿
咬一口,油香酥脆
再咬一口,蜜的岩浆喷涌
再咬一口,年轮进入倒计时
油糕在偌大的世界
只是小小的一个圆,却装着
整个世界的甜蜜和幸福
作者简介
贾建成,笔名成鸣。甘肃省作家协会会员,有作品散见于《诗刊》《星星》《飞天》《延河》《上海文学》《工人日报》等报刊,著有诗集《生命深处的光》。