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乡村要振兴，产业须先行。今冬以来，华池县抢抓气温降速缓慢、天气晴朗少风，以及农民群众处于相对农闲状态等有利时机，持续加大力度推进食用菌产业，加大马力组织备料制棒和菌种播种，切实引导群众参与食用菌产业，拓宽增收致富新路径。

走进城壕镇和山庄乡的生产车间，料香浓郁，机器声轰鸣。田间地埂上、钢架大棚内，到处是忙碌的景象，为枯燥的冬日注入了无限生机与活力。

为和时间赛跑，加快制棒效率，达到降低成本、缩短运输距离的目的，庆阳智赢达公司将小型半自动制棒机搬运到了出菇基地的空地，搭起简易帐篷，分别从河南、河北、山东等地请进技术工人，加班加点制棒，日制棒量达到1万棒，目前已制香菇菌棒60余万棒。 

在城壕镇庄科村的钢架大棚内，庆阳双升食用菌公司的技术人员、富民农民合作社的入社成员以及附近群众积极加入到羊肚菌种植的生产中，揉菌、起垄、播种、覆土，每一个环节都井然有序。 

为切实推进“三元双向”循环农业在华池县深入发展，城壕镇余家砭村、山庄乡山庄村充分利用当地玉米秸秆、玉米芯等作物副产物，尝试鲜食玉米和赤松茸轮作模式，积极探索菌粮共同发展的路子。两村已全面完成赤松茸种植100亩，翌年5-6月将迎来收获期，力争亩产鲜菇2000公斤以上，实现亩产值2万元以上。

据统计，今冬华池县制棒企业已筹备锯末1000吨、麸皮500吨、菌袋500万条、保水膜500万条、卡扣500万个、酒精4000桶、香菇菌种5万包、木耳筷子400万支、木耳栽培宝50箱、地膜100卷、磷酸二氢钾60袋。目前，全县已制香菇菌棒200万棒，其中完成接种150万棒。