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时逢初春，走进正宁县宫河镇彭姚川村一处民宅，彭会军夫妇和几名村民在捆绑大葱，空气中弥漫着浓郁的葱香味。“这大葱茎粗肉厚，吃起来辛辣脆香。”种了37年大葱的彭会军说道。

▲宫河镇彭姚川村村民彭会军捆绑大葱。

彭姚川村位于四郎河畔，山地多且土质好，大葱喜阴湿洼地，优越的地理环境让种植大葱成了村里的传统。

彭会军儿时就跟着爷爷种葱，一根扁担挑卖大葱就能换来一家人的温饱。16岁时，彭会军开始自己种葱、卖葱，他经常在大葱收获后，骑着载有100多斤大葱的自行车，前往陕西省彬县（今彬州市）售卖。“那时，种葱以人力为主，卖葱也需要自己找市场。”彭会军说，“我的青春岁月不是在种葱就是在卖葱的路上，和我一起卖葱的‘伙计’也从自行车换成了摩托车、三轮车，到如今的轻型卡车。”

▲宫河镇彭姚川村村民彭会军的妻子展示自家栽植的大葱。

2019年，正宁县提出了“一村一品”、发展培育高产、高效、优质特色产业的思路。宫河镇充分发挥彭姚川村适宜种植大葱的优势，把大葱产业作为优质特色产业来抓，不断扩大种植面积，并加快无公害大葱生产基地建设步伐。借着政策的东风，彭会军扩大了大葱种植规模，采用增施基肥、埋压绿肥、分次追肥、中耕培土等科学方法，不断提升大葱亩产值。

▲宫河镇彭姚川村村民闲暇来到彭会军家务工。

彭姚川村人多地少，大葱长期以来都是单一种植，葱粮争地的矛盾比较突出。为此，正宁县创造了山地麦葱套种、果葱套种等种植模式，先后成功引进和培育推广山东掖辐1号、三叶齐、章丘大葱、赤水孤葱等优良品种，并在大葱的育苗、移栽和管理上下功夫，葱粮争地的矛盾得到有效解决，大葱的质量、生产效益也稳步提升。

▲宫河镇彭姚川村村民彭会军带动周边群众务工。

2022年，彭会军带头流转了50亩山地种植大葱，并成立了绿翠种植农民专业合作社，发挥示范引领作用，形成了“支部牵头、合作社统筹、农户参与、集体收益”的发展模式，为群众提供产前、产中、产后服务，带动周边5个村建成了2000亩大葱种植基地，组建经纪人队伍6个，与陕西、青海及东南沿海等10多个省区建立了稳定的供销网络。

对彭会军而言，种植大葱既是收入来源，也是一种割舍不掉的情怀。育苗、翻犁、培土、移栽、收获等各个环节都需持续用工，每年彭会军通过种植大葱直接带动当地50余人次实现家门口务工。“大葱收获时，我就来彭会军家务工，一天能挣80元，离家也近，很方便。”彭姚川村村民彭军焕说。

▲宫河镇彭姚川村村民彭会军的妻子捆绑大葱。

2023年，彭会军共种植了20亩大葱，产量达3万斤。“我要坚持种好大葱，和乡亲们共同致富。”彭会军说。