（新农村科技大篷车）早春大棚辣椒栽培技术

通讯员张建峰杨宁

一、品种选择辣椒品种选择应考虑当地消费习惯和市场流向，同时注意品种的早熟、丰产、抗病性。我市早春大棚主要以佳木斯、宁夏羊角椒、特大猪大肠、陇椒2号、5号、尖椒22号等辣味适中的品种为主。

二、育苗

1、播种期：早春大棚辣椒育苗应在温室内进行，播期12月上旬～元月上旬，每亩用种量150克。

2、浸种催芽：先将辣椒种子放入盆内，加入55～60℃热水，搅拌10～15分钟，后用25～30℃的温水浸泡4～6小时，漂去秕子，撮洗种皮上的黏液，向种子里掺加相当于种子3～4倍已用热水烫洗过的细沙。催芽开始时温度宜低，控制在20～23℃，24小时后提高到25～32℃，待种子露白后降到20～25℃蹲苗。催芽第1～2天要宁干勿湿，从第3天起，每天用湿水冲洗一遍，隔4-5小时翻动一次。5～6天后，有85%种子露白时即可播种。

3、播种

（1）配制营养土育苗营养土用大田表层肥土和优质腐熟农家肥，比例为6：4或7：3，另外每立方米营养土加入氮磷钾复合肥1公斤。

（2）苗床制作在温室内筑南北长5～6米、宽1～1.2米的畦，畦内挖深10厘米，然后灌足底水，水渗后，将营养土铺入畦内，厚度8厘米。再用洒壶将苗床营养土浇湿，待水渗透苗床后，盖上棚膜，提高苗床温度。

（3）播种播种应选晴天进行，播种前对苗床进行喷施40%多菌灵600倍液进行消毒灭菌，随后用筛子筛上0.3～0.5厘米的营养土，将种子均匀撒在苗床上后再筛营养土覆盖，厚度0.5厘米。

4、播种后管理

播种后随即盖上棚膜，白天温度控制在28～30℃，夜间保持在18～20℃，出苗后白天最高温度25～28℃，夜间15～17℃。子叶展平、真叶显露时开始通风降温，白天最高25℃，夜间13～15，早晨不低于8℃。这时要喷施64%杀毒矾600倍液或70%百菌清600倍液，防治猝倒病。真叶长出后温度适当提高，白天26～28℃，利于幼苗生长。2月下旬后，温室内夜温逐渐提高，苗床拱棚拆除，进行正常管理。移栽前15～20天开始炼苗，控制浇水。当苗龄达到80天以上，苗高10～12厘米，具有10～12片真叶时即可定植。

三、整地、起垄

整地应在秋季深翻的基础上，提前安装好大棚骨架，有灌水条件的地块应提前浇足冬水。2月下旬至3月上旬盖好棚膜，蓄热，提高土壤温度，待地温升高后，每亩施腐熟有机肥5000公斤、尿素20公斤、磷酸二铵25公斤、硫酸钾15～20公斤或NPK复合肥50公斤。农家肥和3/5的化肥混合撒施，深翻，整平，然后将剩余2/5的化肥施入垄内，垄宽50厘米、高15～20厘米、垄距50厘米，垄面覆盖90厘米地膜。

四、定植

一般在3月中下旬当棚内地温稳定在13～15℃，棚内夜温不低于9℃时，并连续几个晴天即可移栽。移栽前先将苗床浇足水，水渗后开始挖苗，挖苗时注意保护根系，带土移栽。移栽在垄两侧按株距30厘米、行距3.厘米，开深8厘米的丁字形移栽穴，每穴栽双株辣椒苗，穴内浇水后封口，亩栽6000～8000穴。

1.温度管理移栽后为促进缓苗，要坚持高温、高湿环境。因此，移栽后5～10天不通风，缓苗后开始通风。白天棚内温度保持在25～28℃，夜间保持在15～17℃，5月份后，随着外界温度升高，通风口逐渐加大，严防白天高温危害。6月份后，当外界的夜间温度不低于15℃时不要关闭风口，进行昼夜通风，6月下旬逐渐去掉棚膜，按露天生长进行管理。

2.水肥管理拱棚每10～15天浇水一次，门椒采收后结合浇水，每月追施一次化肥，每亩次用尿素15公斤，磷酸二铵15公斤。浇水后注意通风排湿，降低大棚内温度，减轻病害发生。

五、病虫害防治

1.病毒病首先重视防蚜虫，可喷施10%的吡虫啉可湿性粉剂或0.4%杀蚜素水剂200～400倍液防治。发病前要用20％病毒Ａ500～700倍液，或1.5％植病灵1000倍液喷苗。发病初期可用10公斤水里分别加高锰酸钾10克、磷酸二氢钾30～50克，食醋100克、尿素50克和红糖50克，7～10天喷一遍，连喷3次。

2.黄萎病  每亩用50％多菌灵1.5公斤，定植时按1：50配成药土穴施。缓苗后用50％托布津500倍液，加50％多菌灵800倍液混合灌根；或用50％琥胶肥酸铜500倍液喷雾；或增效双效灵300倍液灌根。每株用药液0.3公斤，隔10天灌1次，连续灌2～3次。
    3.疫病  定植缓苗后打两次1：1：240倍波尔多液，每次打药除喷叶正背面和茎秆外，还要使药流入根部，并喷雾所有裸露的株间地面。发病初期可用50％甲霜灵锰锌400倍液或50％瑞毒铜500倍液或60％杀毒矾400倍液。每隔7～10天喷1次，连续2～3次。
    4.炭疽病  发病前或发病初期喷：1：1：200倍波尔多液或75％百菌清600倍液或50％炭疽镁300～400倍液或65％代森锌400倍液或70％甲基硫菌灵400倍液或50％多菌灵400倍液。上述药剂交替使用，每隔7～10天喷1次，连续2～3次。

5、疮痂病发病初期可用1：1：200倍波尔多液。或农用链霉素或新植霉素4000倍液；或用50％琥胶肥酸铜400倍液喷雾，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。

6.软腐病田间发病时及时喷洒72%农用链霉素4000倍液或新植霉素4000倍液或77%可杀得粉剂1500倍液防治，连喷2～3次。

7.烟青虫当百株卵量达20～30粒时开始用药，可用50%辛硫磷乳油1000倍液、菊马乳油2000～3000倍液或2.5%功夫乳油5000倍液喷雾防治。（庆阳市农业技术推广中心经作站）

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