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推荐：广东省中医院临床营养科

主要功效：

推荐人群：老年前列腺增生的人群。

材料：茯苓30g，猪苓30g，南沙参30g，葱白1握，瘦肉100g（1~2人量）。

烹调方法：把茯苓、猪苓、沙参洗净，瘦肉洗净切片，放入汤煲中，加水1500ml，大火煮开后转小火再煮约半小时，最后放入葱白，稍滚，加盐调味即可。

汤品点评：世界卫生组织确定了每年的10月28日为“世界男性健康日”，特别是随着年龄增大，男性最常见的健康问题就是前列腺增生。前列腺增生会让本来通畅的小便变得难以拉出或点滴而出，这确实让人很苦恼。如果家里的男人也有这个问题的话，不妨给他煲一下这个二苓通阳汤。茯苓和猪苓是利水渗湿的好药，利水而不伤正气，所以很多治疗小便不利的方子里面都有它们俩的身影。而葱白则可以宣通阳气，气机顺畅则水自消。加入沙参，是参考了《辨证录》这本书里的用法，当中有一剂“散丸汤”治疗小便不利的，就用了茯苓和沙参配对，一利一补，去了水湿，补了阴液，使得利小便却无口干舌燥之感。这里选用南沙参，是因为南沙参还兼有益气之功，养阴生津，益气健脾，用北沙参也可。