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一年一度的收麦季节又到了，看着金黄的麦浪随风起伏，看着一台台大型收割机在田野间穿梭，看着农民伯伯悠闲自在地在地头指挥，总会勾起许许多多关于收麦碾麦的回忆……

小时候收麦全靠人工，每年麦黄时学校都会放收忙假，那是我们期盼的假期，也因为要帮家里收麦而发愁，麦黄时家家户户都是全家动员，各司其职。收麦的前一天下午，父亲便早早地用油石磨好几张刃镰，安顿早点睡下，第二天鸡打鸣就叫醒全家人往麦地里赶，趁着早晨的一点潮气，麦子好打腰，好捆，大哥收得最快，一直是头镰，紧接着是母亲、父亲和姐姐，每人揽一到两米宽，狭长的地块一次性就收出去了，到八九点的时候，我就该往地里给他们送吃的了，提一篮子馍馍，一罐罐地椒茶，顺便再拿点葱蒜、杏子什么的就着吃馍，虽说简单艰苦，但一家人在地里其乐融融，吃得高兴舒坦，吃完就抓紧继续收麦。我的任务是捡拾地里遗漏的麦穗，因为偷懒或捡不尽而受过好多次批评……中午根据情况，如果麦地离家近就回家做点饭吃，如果远就在地头找个凉树荫歇一会儿，下午继续，记得大哥和母亲每人一天能收3亩麦，家里种二十多亩麦，基本上得花一周时间，但那时小麦收成很不好，每亩只能打三四斗，也就是200斤左右，收完后终于可以歇一下了，母亲还要忙前忙后，做她最拿手的手工长面，叫挂镰面，一家人高高兴兴地围在院子里，在月亮底下吃着挂镰面，算是对家人辛苦几天的犒劳，也是那个年代最好的吃的！

收完麦由于来不及往回拉，就得在地里码成一些麦垛，这是个技术活，会码的人码的麦垛扎实稳固，吹风下雨都无妨。过一段时间就该往打碾场里拉了，都用架子车，一般都是母亲和大哥还有我，母亲和我负责提麦捆，大哥负责装车，他是个干活的好把式，别人一车装60捆到80捆麦就多了，大哥可以装120到150捆，母亲每次都吓得胆颤心惊，但却一直都没事，三两天我们就将地里所有的麦子都拉回场里，几家人共用一个打碾场，伯父和我们两家共用一个算是比较奢侈的，一家占一边，爷爷的本事好大，我到现在都很佩服，他把二十多亩麦可以集中码到一个麦垛上，而且麦垛特别有形，就像农家的菜坛子一样，中间有个肚子，叫闪檐垛，跟大树一样高，像个小工程一样，防水很好，有时放到冬天才打碾，手艺一般的人只能码成圆锥形，有时中途还会因为不稳、坍塌而支腿子或重新再码。

碾场一般都是用两只毛驴拉个石滚子，叫碌碡，炎炎烈日下，经常是父亲吆着毛驴，要碾三四个小时，一场小麦才能碾出来，小孩子经常会在里面翻跟头，乐此不倦，有一道程序叫起蔓，很讲究技术，要一茬压住一茬，从一边碾到场中心，再碾到另一边，碾不好就夹生了。碾完后就起场，左邻右舍有空闲的人都来帮忙了，挑麦草的，推麦子的，压草垛的，最害怕遇上雷阵雨天气，如果来不及，就塌场了，那是农民最不能接受的！碾场的时候经常会有小贩拉着西瓜到山头吆喝，在场里取半袋小麦，就可以换七八个西瓜，几家人一起吃，甘甜解渴。后来的多年间，吃西瓜再也没有吃出当年的那个味儿。

打碾完后晚上还得有人守场，父亲有时会叫我给他做伴，或睡在场窑里，或在新打的草垛旁铺一层麦草，睡上热乎乎的，相当舒服，后来人们生活渐渐好了，就不用守场了，但母亲小心谨慎，总是要找一些灰土在麦粒堆上写一圈字，叫印场，母亲是知书达理的人，印场的场景我至今记忆犹新，她常写“中华人民共和国”“世界人民大团结”“中国共产党万岁”之类的标记，一会儿就能印完，看上去工整美观。

第二天就要扬场了，就是用木锨把麦子扬到空中，利用自然风把麦衣和尘土吹出去，因重力落下来的就是纯麦粒，也需要几个人相互配合，用锨扬的，用大扫帚掠的，还要用簸箕簸，用筛子筛，后来有了风扇，用三轮车皮带带动，产生风力扬场，减少了人工和时间，提高了效率，扬出来的麦粒干净饱满，那时我不会做别的事，只能撑袋子，一家人一起将小麦装到编织袋里，高高兴兴地拉回家去。

我十二岁那年，父亲因心脏病去世，生活的担子一下压到母亲肩上，母亲一夜之间苍老了许多……迫于生计，我学会了耕地、撺麦籽、收麦、码麦垛、装车、碾场、扬场……还有许许多多农活，和母亲度过了几年艰难岁月，记得2002年，我读高二，那是我记忆中小麦最厚实的一年，母亲和我种的15亩小麦碾了12石，别提多高兴了，村里有好几家碾了30石，我们左邻右舍几家共碾了一百多石，都是相互合作讨工才能完成，我跟着碾场忙了一个暑假，早晨六七点起来，太阳一出来就把麦摊开，天气好了一天碾两三场，每天忙完都到半夜，那真是高强度的劳动，忙到累瘫，但正是那样的日子，才让我学会了许多，也成长了许多，没有什么农活可以挡得住手，也不用事事都去求别人，这些成长的经历，和它所锻造的性格，让我终身受益。

又是一年麦黄时，看着丰收在望，总会想起小时候的日子，酸甜苦辣，五味杂陈，总会怀念逝去的亲人，也总会感叹社会的变革和进步，愿生活在安逸中的我们，勿忘父辈的艰辛，关注生活的底层，踏踏实实，保持勤奋，诚诚恳恳，砥砺前行！