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从今年春节的甘肃社火“火”遍全网，到年后瓜州全县出动救助滞留在高速路上的旅客，这个西北大省一次又一次被网民推上热搜，让外界领略到当地群众的侠骨柔情。就在前不久，天水市悄悄地把麻辣烫这种国民小吃发挥到了另一重极致，沾满辣子的土豆片，裹满酱汁的麻辣粉……，让“吃货们”隔着屏幕都被甘肃麻辣烫香迷糊了。

甘肃一次次火爆出圈，得益于“厚道甘肃”的一脉相承，与此同时，省委省政府领导更是强调，要“展示如意甘肃、厚道甘肃的良好形象。”甘肃举全省之力，不断做好文旅消费“升级”文章，增强游客体验感。为了让你感受“如意甘肃”，“厚道甘肃”真是操碎了心，就凭这份真心实意，甘肃想低调，网民们都不答应。

省市领导出面安排这碗麻辣烫

继淄博烧烤、“尔滨”冻梨之后，“色香味”俱全的天水麻辣烫近日“火爆出圈”，成为网络各大平台热搜的“宠儿”，就连央视、新华社等媒体也将镜头对准摊位上人满为患的各地“吃货”们。有网友热评称：天水一定要接住这一波“泼天富贵”。

3月15日，甘肃天水一家麻辣烫店的烫串大叔面对包围四周、里外三层的食客们，双手忙个不停，嘴里念叨着“烫不完，根本烫不完！”满脸愁容的呆萌神情迅速生成了“表情包”，让网友看得“笑岔气了”。

“麻辣烫大叔忙到快‘碎’了”上了网络热搜，甘肃文旅赶紧喊话烫串大叔：注意表情管理，提醒大叔和店员们要注意身体。大叔笑着回应：“生意好，高兴得很！”

全国旅客集体钟情甘肃天水的国民小吃，如约而至让甘肃应接不暇。为了让大家吃好这碗麻辣烫，当地省市领导也为此操碎了心，亲自出面安排。

3月16日，甘肃省天水市委书记冯文戈主持召开“天水麻辣烫”服务保障工作推进会，市长王国先出席。会议强调：要坚持游客至上，以游客需求为出发点，以游客的满意度、体验感为最高追求，让“小资源”持续释放“大效应”。“举全市之力无微不至做好各环节全方位服务保障工作。”

人心所归，惟道与义

天水麻辣烫突然火爆的原因，被网友公认为前期滞留高速路上的乘客们，折返回头来报恩。

新春伊始，因新疆境内沙尘及大风降雪天气影响，从甘肃前往新疆的连霍高速、京新高速等高速公路采取临时管制，导致大量司乘人员滞留在甘肃省酒泉市。造成车辆和游客受阻。

从2月17日早上开始，甘肃酒泉主动担责作为，当地启动了应急预案，一夜安置4万余名过境旅客，在风雪侵袭中凸显了群众的主心骨作用。其中仅瓜州县就安置了25000余人。

中国网丝路频道了解到，辖区政府面向社会的应援呼吁一出，当地百姓群众立刻响应，微信群、朋友圈、评论区瞬间变成帮助和留宿信息的海洋。

党员干部、宾馆企业、社区群众、网民有人出人，有力出力，有物捐物，腾地方、打电话、上街寻人、送吃食、添被褥……哪怕是转发安置和提供留宿信息，也显得那样责无旁贷。

酒泉市委主要领导第一时间做出批示“网上任何求助、反馈第一时间转办，连夜处理。”

“有老人、小孩的先住。”“我家可以住，来我家！”人心所归，惟道与义。善良的群众和淳朴的民风，显示着基层治理“最后一公里”的温度。

在漫长的寒冬夜晚，“请记住暴雪中的甘肃酒泉瓜州县”上了热搜，“甘快看”“厚道甘肃”成了网络热词。

“前两年淄博展现了山东人的厚道，今年瓜州又展现了甘肃人的厚道。大灾无情人有情，小小的甘肃瓜州县，平时不是旅游热点，宾馆数量少，若非全县动员，没办法接纳突增的2万旅客。”网友在网上点评道：纵览中国一东一西，今天集体为瓜州点赞！

知乎上有一条话题“甘肃人给你的第一印象是什么？”直到现在，还是热门问答。排在第一位的答案是“会种地、会放羊、会骑马、会打仗、居然也会写文章。”

甘肃东通陕西，南瞰巴蜀、青海，西达新疆，北扼内蒙古、宁夏；西北出蒙古国，辐射中亚。自古以来就是各种文化的交融地，从饮食到风俗、方言，彰显了这个西北大省的包容与厚重。

甘肃省的历史跨越八千余年，相传中华民族的人文始祖伏羲、女娲和黄帝诞生于此，也是中医药学的发祥地之一，被誉为“河岳根源、羲轩桑梓”，是中华文明和华夏文明的重要发祥地之一。

这个曾经的马上民族，经过大漠风情的历练，血脉中共同拥用着侠骨柔情的基因。

展示如意甘肃、厚道甘肃的良好形象

“半城锣鼓一城人，社火满街争闹春。”与往年相比，今年甘肃的春节里，社火扛起了闹春的大旗，通过短视频平台的流量加持，“醉关公”“烟斗大叔”“和政妖婆”等网红，轮番占据C位，闹出了别样新春，也让甘肃社火出格成为西北社火的“顶流”。

其中，甘肃“醉关公”小林子颇具代表性。手持青龙偃月刀的小林子脚踩2.2米的高跷，步伐豪迈，威风凛凛，边走边举起路人递过来的美酒一饮而尽，微醺之间，浑身上下洋溢着关公大义凛然、义薄云天的神情与气概。

关公的“忠”“信”“义”“勇”秉性已深入人心，小林子用最质朴的表演打动了人们。网友手持上千台手机直播“醉关公”，美国网友感慨道，“中国民俗非常活跃啊。”备受感染的韩国网友表示“我喜欢这个人物，太霸气了！”

同样，歪戴棉帽跳推磨舞的“烟斗大叔”也在手机上霸屏，今年和政秧歌中的“妖婆子”颜值和妩媚突破了天际，成了流量大咖。

在锣鼓钹镲伴奏下，合辙押韵的甘肃社火中的仪程词火遍网络，被网友称之为“乡村Rap”“这才是真正的中国嘻哈”。

中国网丝路频道注意到，一年前的2023年5月11日、5月26日，相隔半月之间，甘肃就推动全省文旅产业高质量发展召开专题会议。

甘肃省省长任振鹤主持并强调，要做好文旅消费“升级”文章，深入实施文旅消费提振行动、夜间消费创新行动和文旅消费试点示范工程，形成更多文旅经济增长点。“展示如意甘肃、厚道甘肃的良好形象。”

今年3月16日，为了让前来吃麻辣烫的外地游客尽兴而归，甘肃天水“宠粉”放大招，大街上锣鼓阵阵，高跷社火重新上街，与外地游客互动。

就在当天，省委书记胡昌升赴甘肃省文旅产业集团调研中指出，要加强旅游营销，将颠覆性创意、沉浸式体验、年轻化消费、移动端传播有机结合。

中国网丝路频道注意到，胡昌升要求甘肃文旅要丰富业态体验，提升服务能力，展示如意甘肃、厚道甘肃的良好形象。这是甘肃这个西北大省的最高层，再次对全省文旅形象，提出基本要求。（孙涛/文 陈坤/图）