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走进环县农村，所见最多也最有趣的当算是群众的特色居所土窑洞了。旧《环县志》在描写环人祖先的居所时这样写道：“环人陶腹陶穴以为居”，说的就是这些土窑洞。“腹”“穴”之表，即指祖祖辈辈历史传承下来的地坑窑洞和崖庄窑洞。时至今日，窑洞依然是大多环县老百姓的居家首选，原因并不光是因为窑洞较之房屋能节省不少钱，而是因为窑洞有其特殊的优越性，如流传甚广的民间打油诗所说：“远道君子到我庄，休笑有窑无厦房，虽然不是神仙洞，可爱冬暖夏又凉”。

环县土窑洞历史悠久，有券顶式、靠崖式和天井式（地坑院）等数种。券顶式窑洞即是在平地上用土坯或砖石垒砌箍就而成的，环县人称之为箍窑，一般以三五七孔联建而多见；靠崖式窑洞是将山坡一面立斜坡铲平成一崖面（与水平面成110--120度左右大钝角），然后在崖面上凿挖出窑洞；天井式即先在一块平地上挖凿出深七八米，四周七八米见方或矩方的大土坑，然后在坑的四壁下部凿挖窑洞，形成天井式四方地坑宅院，同时，地坑院还须从窑院一角的一孔窑洞内凿出一条斜坡甬道通向地面，为住户进出提供一斜梯式通道；地坑院内设置有储水筒井，院心还挖有渗水土坑，种有高大树木，沿窑院顶部四周筑有拦水墙。宅院内建有作粮仓用的窑洞，顶部开有小孔，直通地面打谷场，收获时可直接将谷场的粮食灌入粮仓内，平时孔口置避雨席棚。宅院内圪崂处也挖制些小窑洞，可作鸡舍牛棚。地坑院除有它特殊的隐蔽性外，更具夏避暑、冬保暖等功效，进入村内，只闻人言笑语，鸡鸣马欢，却不见村舍房屋，得走近才能看个清楚，悟个了然。于是，也成了环县农村的一大特殊景观。

而从构建上说，就只有土崖上挖制和人工箍制两种类型了。一般最常见的以土崖上挖制的为正宗，它是利用自然地形斩正剁齐成崖面之后，再根据崖面的高低和土质的不同，挖凿出膀立顶圆的土洞子，在门口砌墙（俗称肩子）形成内外之隔，墙上(门肩子上)留一门两窗或三窗，尔后将窑洞内外包括“肩子”全部用泥浆或砂灰抺面漫光即成。一般情况下，根据地势和土质的不同，崖面有直方形或半圆形（俗称罗圈庄）两种。直方形崖面正面一般可凿挖窑洞3只以上，最中心的一孔也最大，被称之为主窑，为本家辈分最高者的居住之所，膀庄崖面也可凿以小窑洞用以置放零碎物什之用，罗圈庄以正中心为主，两侧依次而凿以小窑洞；“门肩子”的砌制有明肩和暗肩两种，明肩子的顶部有一半部位露于窑外，最后修整成为整体方正形外廓，顶部露于窑外的部分用砖瓦铺罩，美观大方，结实耐用；暗肩子的顶部凹进窑内，外观保持窑洞依旧的本来形状，随着时代的发展，现在的这类暗肩窑洞，露在外面的圆洞部分多是以红砖或彩砖券箍而制成“砖眼圈”;人工箍制一般是踩好地基后，用砖石“拉根子”两米左右，然后按照环县窑洞形式，套路程式，箍就成孔孔相连的排列箍窑，然后齐帮、造坡、苫顶、美外形，粉内饰,而成外观如平房式砖箍窑新居。

按照土质和崖面大小的不同，环县窑洞有大有小，小者整个内存面积十多平方米，最大的窑洞内宽可达数十米，深近百米，就如阔大无比的会堂大厅一样。个别地方还有，窑中窑（俗称拐窑），即在大窑洞内的某一壁上再挖制出一个另向纵深的小窑洞，用以盛放蔬菜、粮食或其他贵重物品。

窑洞内一般都盘以火炕，用作主人休憩而用。冬季，用粮食秸秆、柴草和羊畜粪便烧煨火炕，便会使整个窑洞暖意融融，令你舒心惬意；到了夏天，即是外面骄阳似火，窑洞之内也都总是清凉宜人。

窑洞是黄土高原的特殊产物，她不但是环县农民的象征，是一种风格独具的民间艺术，而且还成了古老环县黄土文化的一种最直接表现。过去，一位农民一辈子的辛勤劳作，最基本的愿望就是务必要修建几孔土窑洞，有了窑洞才能娶妻生子，才算成了家立了业。于是，男人在黄土地上刨挖耕作，女人则在土窑洞里操持家务、生儿育女。为此，小小窑洞就浓缩了环县黄土人生的别样风情，祖祖辈辈，延绵生息。

随着改革开放的变革推进，如今，环县窑洞的构建水准也早已与时俱进。窑洞建成后，内壁全部要用石灰涂抹，显得白亮干净，清爽亮堂。用作伙房（厨房）的窑洞，在炕的一头就连着灶台，由于灶火的烟道通过炕底，所以，一年四季炕上都很暖和。为了美化居室, 不少人家还在炕围子一周或涂彩作画、或贴以彩色瓷砖，使窑洞更加美观讲究、令人叹服了。

从陕西半坡猿人故居记载和“环人陶腹陶穴以为居”切入窑洞、研究窑洞，很能说明窑洞的悠久历史和社会价值，其保护利用自然环境、以利节能服务人类的诸多优越之处已早被世人所公认。近年来，环县乃至陇东窑洞建筑美观耐用、节约耕地、保护植被、冬暖夏凉、静无噪音等特点，也早已引起了国内外专家的广泛研究和认同，亦得到了更大的效仿和推广。2004年，法国著名摄影师、民俗研究专家ROLAND  MICHAUD (罗兰·米寿)和 SABRINA MICHAUD夫妇就亲临环县，我应邀全程陪同进行了拍摄、考察、提取了大量的环县窑洞的资料和图片。罗兰·米寿夫妇遂将其写进了他们为中法活动年编印的《镜子中的中国》——“风土人情观览录”中。美国、日本、意大利、瑞士等国家，也成立了专门的黄土窑洞及窑洞土建的调查研究组织或协会，多次以不同的形式来到环县，来到陇东，观览学习，效仿转推，走出环县，走出陇东，成了非遗民俗文化项目的一大主要表现和存在形式。目前，这一流传千百万年的原始民居土窑洞，早已在时代文明的推动下，不断地焕发出了新的更加耀眼的奇光异彩来，也更好地走进了弘扬历史特势，展示陇东特长，惠及民生福祉，更新更靓延存的良性循环、发展之轨道。

作者简介

陈希祥，甘肃省环县人，中国散文学会会员、甘肃省作家协会会员、庆阳市文学院首批签约作家、青年文学家理事。作品入编《当代华语诗歌精华》等书刊。曾参与《环县文史》的编写工作；出版有《影神》《细雨沁心》等个人作品6部，微电影《哑井》等3部已网播。