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乡村振兴，产业先行。近年来，卅铺镇党委、政府在苹果产业发展上持续夯基础、扩规模，提质增效，果品产业呈现出了蓬勃生机。由于苹果树在短期内无法实现经济效益，因此间作套种成为果农增加前期收入最有效的手段。白瓜籽是近年来新引进的适合间作套种的经济作物，它的生长周期短，劳作方便，产值效益好，且不影响果树生长，不但可以充分利用土壤资源，也有效增加了群众收入，是目前间作套种主推的经济作物。

白瓜籽种植户孙炳贤开心地说：“卅铺镇塬大坳平、光照充足，黄土层深厚，加上覆膜抗旱保墒的技术应用，种出的籽瓜个大圆润，色泽明亮，瓜籽果实饱满，产量较高，口感细腻，在市场上非常受欢迎。今年我种了12亩白瓜籽，亩产300斤左右，按照去年的价钱每斤9元算，净收入每亩地至少2000元，这12亩地差不多能收入2万元多”。

卅铺镇抢抓乡村振兴聚力增效的产业发展机遇，按照早谋划、早安排、早落实的思路，积极衔接农技中心提供技术指导，先后在百步寺村、曹塬村、王桥村和齐塬村间作套种籽瓜1000亩。推动实现“以短养长、以瓜促果”的双重效益，助力农业增收、农民增收。