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厨师烹饪“鲜椒秋葵小炒鸡”。

庆阳网讯（通讯员 史肖肖）为进一步提升膳食服务水平，为老人儿童提供营养健康饭菜，10月29日，庆阳市社会福利院举办厨艺培训暨技能比赛，全体厨师参加比赛。

比赛现场气氛热烈，厨师们各显身手，纷纷亮出绝活，运用“煎、炒、焖、炖、煮”等多种烹饪方法，精心烹制出孜然羊肉、玉瓜虾球、龙凤呈祥等美味佳肴，展现出了精湛的烹饪技艺。

营养鲜香的美味佳肴格外吸引眼球，一道道色香味俱全的菜品相继完成，评委组根据抢答、刀工、烹饪、菜品各环节进行打分评比，最终，鲜椒秋葵小炒鸡、外婆菜等6道菜品入围获奖。

通过本次活动，检验了庆阳市社会福利院配餐服务能力和厨师们精湛的厨艺技能、良好的精神风貌，增强了福利院膳食团队的凝聚力和创造力。

比赛现场。

刀工比拼。

摆盘。

评委点评菜肴。

颁奖。

合影留念。

鲜椒秋葵小炒鸡。

肉包蛋卷。

爆炒牛蛙。

孜然羊肉。

玉瓜虾球。

蒜泥豆角。