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庆城县果木枝条变废为宝发展菌业助农增收

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庆阳网讯(庆阳融媒记者 柳玮 通讯员 金川)近年来,庆城县立足资源禀赋和产业基础,大力发展“三元双向”循环农业,在菌业发展过程中,坚持“强龙头、扩规模、创品牌、带菇农”的思路,突出效益、循环“两个关键”,经过两年多的实践,孕育出一批龙头企业,探索出了利用果木枝条制作菌棒、菌糠菌渣肥料还田的循环农业发展经验,食用菌产业呈现出强大的生命力和良好的发展前景。

走进位于庆城县驿马镇上关村的庆城县菌粮蔬“三元双向”循环农业科技示范园,今年第六茬香菇采摘已经到了尾声,工人们正在对香菇进行采摘烘干。

“我们现在的菌菇大棚有30座,年产量有30多万斤。明年的八九月份是鲜香菇的采摘销售旺季,主要以香菇为主,到10月份以后销售淡季,主要以烘干销售,香菇采摘完菌梆可以作为有机肥或者作为生物燃料循环利用。”庆城县驿马镇上官村食用菌基地负责人孙丽丽介绍道。

食用菌产业是一项朝阳产业,市场需求大,经济效益好。庆城县苹果栽植面积大,大量果木枝条被废弃,庆城县探索利用苹果果木枝条代替桦栎木作为基料,生产出的食用菌不但气味芬芳,而且营养丰富、口感细腻,深受市场青睐。据甘肃鹏旭农业科技有限公司技术人员介绍,经对比,本地果木枝条制棒有木质硬度较高、营养物质丰富、出菇质优量高、价格低廉实惠四大优势。据了解,苹果木具有与桦栎木相当的硬度,适合作为食用菌菌棒制作的基料,可以完美替代桦栎木。苹果木的糖份、纤维素、粗蛋白、铁与钾含量均高于硬杂木,生产的香菇不但气味芬芳,而且营养丰富、口感细腻,产出的香菇具有菇型圆整、菇质厚实、耐储存、耐运输等优点,单棒可以出菇6茬,产量同比提高8—10%。同时,苹果果木枝条与桦栎木作基料相比,每吨便宜100元,有效降低了生产成本。

在对菌棒进行改良的同时,庆城县还建设高标准菌种研发实验室,聘请国内羊肚菌专家门天宇担任技术总监,组建专家技术团队,开展新品种研发、适应性选育和菌种提纯复壮,引进新品种羊肚菌进行试验种植。

庆城县菌粮蔬“三元双向”循环农业示范园技术指导员刘基喜说:“庆城这边气候条件现在是最佳种植羊肚菌的季节,我们已经初步种完了,现在第一道水也开始浇了。目前这个分菌孢菌丝已经长满了,出菇的话,在明年4月份左右,亩产量基本上都是在1000多斤。”

庆城县在食用菌产业发展过程中,将食用菌产业发展过程中产生的菌糠菌渣与畜禽粪便、秸秆等混合,通过堆沤、发酵等工艺,生产成有机肥。这种有机肥能有效激活土壤中的微生物,增加土壤中的空气通透性,减少水分流失,提升农产品含糖量和维生素含量,增加产量,经济实惠。

在高楼镇丁家堡村甘肃圣奥侬生态农业科技发展有限公司的厂院里,堆放着从全市各县区及其周边地区汇集而来的废菌棒,在这儿,这些废菌渣将“变废为宝”,经过加工生产,产出生物有机肥,销往全国各地。

据甘肃圣奥侬生态农业科技发展有限公司负责人李保平介绍,庆城县年可回收循环废旧菌棒4万吨,生产高营养绿色有机肥10万吨,年可带动全市40个菌类种植基地,12个养殖合作社,220个农户参与种植、养殖,年带动农民就业10000人次,年实现销售收入6000万元,实现利税1800万元。

庆城县在食用菌产业发展过程中,坚持连农带农机制,做到以规模经营为依托、以利益联结为纽带,通过“龙头企业+合作社+农户”的发展模式,推行“保本让利供菌棒、订单收购包销售、大棚返租带菇农、就近务工促增收、土地流转增收益、技术服务提质效”的六种联农带农机制,推动果木枝条循环利用、食用菌产业全链增值,带动群众多环节就业、多渠道增收。


编辑:吴树权责任编辑:吴树权
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