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西峰区市场监管局开展“随机查餐厅”行动

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近日,西峰区市场监管局局所联动全面开展“随机查餐厅”行动,进一步加强餐饮环节食品安全监管,规范餐饮服务经营行为,保障公众饮食健康。

本次检查随机选择辖区热门餐厅以及大中型餐饮服务单位,重点对其食品安全主体责任落实情况、员工健康管理、环境卫生状况、进货查验、食品加工制作过程、添加剂使用情况、餐饮具清洗消毒等多个方面进行全面检查。检查中,执法人员现场对门店负责人及从业人员开展了食品安全知识宣传,并督促落实反食品浪费各项措施,主动推广“小份菜”“半份菜”,努力营造“厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围。

学院路市场监管所副所长顾晓霞说:“根据检查的情况看,大部分餐饮门店操作比较规范,但也存在一些问题,我们责令市场主体限期整改,整改结束后,我们要进行回头看,保障辖区广大群众饮食安全。”


编辑:袁乙琪责任编辑:袁乙琪
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