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西峰区多部门联合开展学校食堂安全检查

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11月25日,西峰区教育局联合区市场监督管理局在辖区开展学校食堂食品安全检查。

检查组一行深入黄官寨实验学校、周岭小学、董志幼儿园,详细了解食品安全主体责任落实、“日管控、周排查、月调度”制度执行、食品安全追溯体系建立、食品留样及餐饮具和设施设备清洁消毒等情况。同时,重点检查肉类食材进货渠道、索证索票及储存保管情况,并现场查看食堂环境卫生、食品加工制作流程和餐饮具清洗消毒等关键环节。

区教育局相关负责人表示,下一步,将持续强化与市场监管等相关部门的沟通协作,加大对全区学校,尤其是民办学校食堂的安全监管力度,全力提升全区学校食堂的食品安全管理水平,确保师生饮食安全。

编辑:姜大捷责任编辑:吴树权
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