庆阳网讯(庆阳融媒记者 刘萍凝 李浩 陆洋 俄少飞)1月15日,记者来到合水县固城镇董家寺村瑞卓丰农民专业合作社设施大棚中,奶油草莓长势正旺,不时吸引游客前来采摘,绿叶菜、羊肚菌也即将上市。合作社的负责人是一位年轻的“90”后小伙,名叫汪建军,早在2021年,他就靠种植羊肚菌收入了100多万元,并带动附近农民增收致富。
合水县固城镇董家寺村酸甜可口的奶油草莓吸引游客纷纷前来采摘。
汪建军从小成长在合水县太白镇葫芦河村,那里野生的羊肚菌成了人们青睐的稀有物,2012年,嗅到商机的汪建军在自家地里根据羊肚菌生长环境,尝试培育菌种,虽然只有初中文化程度,但他的学习能力很强,通过书籍、电视自学了不少有关菌类种植方面的知识,几经周折,终于掌握了羊肚菌培育技术。
汪建军在合水县固城镇董家寺村羊肚菌大棚内。
2019年,汪建军借助合水县大力发展特色高效农业的有利时机,成立菌业公司,先后在固城、吉岘、店子等乡镇承包蔬菜生产基地大棚60座,其中25座大棚用来种植羊肚菌。后来,看到固城镇境内土壤肥沃,光照充足,交通便利,汪建军便在这里新建食用菌产业园1处,建成菌棚100座,生产菌棒配套车间、预冷库、小电井、水电等设施。他告诉记者:“现在每棚羊肚菌收益有三茬,总共下来能产300到500斤,头一茬批发价380元一公斤,每年收益至少可达几十万元。”
汪建军计划大量推广基质槽种植模式。
现在,羊肚菌市场仍然供不应求,汪建军开始尝试采用“师带徒”的模式,帮助周边群众抱团发展羊肚菌产业。董家寺村也充分挖掘自身优势,通过“南果北种”“夏果冬种”等方式,吸引游客采摘瓜菜、休闲观光,以瓜菜产业为带动,走出了一条以农兴旅、以旅强农、产业互融、优势互补的乡村振兴之路。
目前,汪建军的羊肚菌产业规模越来越大,产量的提高,也让市场竞争力增强,他计划在羊肚菌深加工上做文章,汪建军说:“我将在羊肚菌领域继续研究开发,尝试羊肚菌酒、羊肚菌月饼及粽子等产品,将羊肚菌产业做大做强。”