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“家人们看过来！这是咱们环县地道的荞面油圈圈，外皮酥脆，内里柔软，吃起来，会有浓郁的荞麦甜香味！”返乡创业青年小赵手持金黄油亮的油圈圈，对着手机镜头热情吆喝。五一小长假期间，环县“农文旅融合发展百千万工程”特色展销区人头攒动，直播声、试吃欢笑声、扫码支付声，交织成热闹非凡的节日交响曲。

走进展销区，20个乡镇展位沿场地整齐排列，宛如一幅徐徐展开的陇东风情长卷。毛井镇的特色大件羊肉肉质鲜嫩，尽显西北豪情；合道镇的山地苹果果香四溢，在展台上堆成小山；八珠乡的黄酒装在精美瓷瓶中，醇厚酒香沁人心脾。特色农产品与非遗手工艺品相互映衬，构成极具地域特色的乡村振兴图景。

展区内，既有传承百年工艺的农家手工酱醋，也有创新研发的荞麦茶、苹果脆片等深加工产品。刚出锅的韭菜饼香气四溢，圆润饱满的新品西红柿、甘甜多汁的甜瓜，引得游客频频驻足。“第一次见到这么多西北特产，每样都想带回去尝尝！”来自广州的游客李静女士捧着八珠黄酒，兴奋地在社交平台分享打卡照。

不同于传统展销，这里处处涌动着“互联网+”的活力。各乡镇干部脱下正装，变身“新农主播”。

在合道镇展位前，几位干部轮番上阵：“咱们的苹果长在海拔1500米的山坡上，日照充足、昼夜温差大，咬一口皮薄汁多、脆甜爽口！”随着主播切开苹果，晶莹的汁水在阳光下折射出诱人光泽。“晒制的苹果干柔韧有嚼劲，甘甜不腻！”另一位主播接力推介。弹幕瞬间被“买买买”刷屏，后台订单提示音此起彼伏。

试吃区与非遗手作展示区更是人气爆棚。游客们排着长队品尝燕面揉揉、猪血烩豆腐等特色美食，围观香包刺绣、手工剪纸等传统技艺。“这个燕面揉揉配上油泼辣子，吃起来特别过瘾！”来自西安的王先生边吃边扫码下单。

夜幕降临，华灯初上，展销区依然热闹非凡。这场农文旅深度融合的“大集”，不仅让环县的“土疙瘩”变成了“金招牌”，更让千年故城在数字浪潮中焕发新活力，生动诠释着乡村振兴的蓬勃力量。

记者：郭海霞 乔洁