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庆阳网讯（庆阳融媒记者陈思）日前，中国旅游饭店烹饪协会发布“2025年全国餐饮业五一劳动模范奖”获奖名单。庆阳大贤炒面有限公司董事长兼总经理王杰理凭借在地方美食创新与公益慈善领域的突出贡献，荣获“全国餐饮业五一劳动模范”称号。

据悉，此次评选活动由中国旅游饭店烹饪协会主办、各地区分会协办，旨在弘扬餐饮行业的劳模精神与工匠精神，通过树立行业标杆激励从业人员提升服务质量与专业水平。

本年度评选覆盖全国31个省、自治区、直辖市，经层层选拔，最终两百余位优秀从业者荣获“全国餐饮业五一劳动模范”称号。这份获奖名单折射出新时代餐饮人“守正创新”的集体实践。从非遗技艺数字化保护到餐饮赋能乡村振兴，从智能厨房系统研发到可持续发展模式探索，获奖者以创新实践推动中国餐饮业从传统“舌尖经济”向融合文化传承、科技创新与社会责任的“大餐饮生态”转型升级。