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科技创新，正化作乡村产业振兴征程上的强劲引擎。今年，庆阳市农业科学研究院与企业携手，在合水县太白镇连家砭村向香菇产业升级发起攻关。双方以科学之策筛选适栽新品种，集成示范高效栽培技术，全力突破产业技术瓶颈，让小小的香菇摇身一变，成为带动村民增收、撬动乡村振兴的“金钥匙”。

近日，在太白镇连家砭村的试验大棚内，一排排菌棒整齐排列，菌棒上冒出点点褐色菇蕾，科研人员手持记录板，穿梭在菌棒之间，认真查看不同区域菌棒的出菇情况，仔细测量菇型大小、并记录数据。

品种筛选是产业升级的核心。作为集菌种研发、生产、示范、推广和销售于一体的龙头企业，庆阳新禾菌业有限公司拥有先进的菌种生产线、标准化实验室和完善的质量控制体系，为本次筛选提供了坚实的技术支撑和产业化保障。该公司技术总监张呈亮经常深入试验大棚，与科研人员交流，查看对比试验进展，分析可能存在的问题，“一个好的品种被筛选出来是不容易的，会投入很大的精力和资金，好的品种筛选出来之后，要能够适用于当地的气候条件，能够在甘肃大面积的推广，这对于食用菌产业的发展才是非常有利的。”

为筛选出最适宜当地种植的优质香菇品种，今年，市农科院充分发挥科技人员在支持“三区”经济社会发展中的积极作用，依托“三区”科技人才项目，成立了合水食用菌山区人才技术服务团队，在连家砭村实施食用菌新品种新技术示范推广。据了解，该项目紧扣连家砭村农文旅融合发展目标，依托当地资源优势，引入香菇优新品种，从菇棚建设、种植模式到制棒工艺、病虫害防治、生产管理，全方位集成示范反季节栽培技术，致力于解决香菇种植技术不规范、科普资料匮乏、技术人才短缺等问题。

“下一步，我们将根据子午岭丰富的野生食用菌资源进行调查、采集，制作标本和宣传资料，进一步推进食用菌与农文旅融合。”庆阳市农业科学研究院农艺师李耀霞告诉记者， 市农业科学研究院将邀请省内外知名的食用菌专家进行现场指导和田间培训，强化人才的培养以及种植户的技术水平。

记者 李晓宁