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“新鲜的大件羊肉，肥而不腻……”

“刚出锅的油圈圈，松软可口……”

“早上摘的红梅杏，甘甜多汁……”

6月21日，洪德镇庄子峁生态农庄大集，人声鼎沸，热闹非凡，各具特色的摊位错落有致，琳琅满目的商品令人目不暇接，伴着不绝于耳的叫卖吆喝声，让本就烟火气十足的峁上又增添了一缕市井的繁荣，形成独特的“乡村交响曲”。

在生态农庄负责人杨清艳的精心筹备下，来自环县各乡镇的美食展销区纷纷亮出了自己的看家本领，煎炒烹炸、蒸煮烫涮忙得不亦乐乎，细腻的燕面柔柔、爽滑的凉皮、鲜香的包子，还有那别具一格的糖角角，甜蜜诱人。各式美食香气袭人，引得游客纷纷驻足品尝，农村大集俨然成了美食天堂。游客赵万海置身于人挤人的大集中：“这种能看到制作过程、能听到叫卖声、能闻到食物香气的沉浸式赶集体验，真是太棒了，不仅能品尝美食的同时，还能感受到浓浓的乡村烟火气。”

除了味道十足的小吃、美食，面塑、皮影、剪纸、雕刻等非遗项目也是精彩纷呈，庄子峁生态农庄特意邀请了大批非遗传承人现场创作，惟妙惟肖的面塑、构图精美的剪纸、精妙绝伦的刺绣在传承人的巧手中绽放新姿。游客们不仅可以近距离欣赏，还能在传承人的指导下亲手体验制作，感受传统文化的独特魅力。来自秦团庄乡展区的商户王莹说道：“这次大集活动让我们有机会展示非遗文化，真的是太有意义了。”

在农特产品展区，来自庆阳其他县区的农产品琳琅满目，保健品、手工香包、原生态蜂蜜、大米等应有尽有。这些农产品不仅品质上乘，而且价格实惠，深受游客喜爱。其中，宁县商户和鹏飞带来了精美的宁县香包、栩栩如生的面团捏塑和色彩艳丽的皮影等非遗产品。他告诉记者：“庄子峁赶大集活动让我们有机会让更多人接触到宁县非遗文化，我们希望通过这种接地气的方式，让传统手艺走进更多人的生活。”

据了解，庄子峁生态农庄是环县首个干旱山区农文旅产业融合发展试点村，按照“一户一品、自主经营、人人参与、分类指导、户户直播、抱团发展”的思路，引导22户群众打破原有产业边界，建成8个小作坊、3个养殖中心、8个产业基地、2个体验区，促进了专业化、集约化发展。以农文旅融合为抓手，坚持“四庄”建设为方向，积极探索创新发展路径，不断打造集“吃、住、行、游、购、娱”于一体的乡村旅游全产业链，走出一条独具特色的农文旅融合发展之路，成为人们乡愁体验的“新场景”和休闲度假的“优选地”。

活动现场，庄子峁的村民们热情地向来往的游客介绍着自家的农特产品，吸引了众多游客驻足观赏、品尝、购买，为村民们带来了实实在在的收益。楠哥民宿农家小吃作为庄子峁的一张靓丽名片，在此次赶大集活动大放异彩，收入近四万元，手工豆腐和手工醋收入超一万元，手工酱油更是达到了两万元。

庄子峁生态农庄大集开集7天，据统计，前四天农特产品销售额近12万，带动入驻商户总销售额共计17.8万，日均客流量2000人左右，累计吸引游客近2万人次。

庄子峁大集为乡村振兴提供了新的思路与启示。接下来，“我们将继续深挖乡村文化的内涵与价值，通过创新的方式和手段，让传统文化在现代社会中焕发新的光彩。”庄子峁生态农庄负责人杨清艳充满信心地说，“同时，我们也将加强农特产品的销售与推广，让更多人品尝到乡村的美食与独特魅力。我们坚信，在大家的共同努力下，庄子峁将成为乡村振兴的典范和标杆。”