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正宁县各乡镇的老年助餐点里，近来烟火气越来越浓，老人们围坐在一起吃热饭，欢声笑语不断。正宁县以老年助餐点为抓手，从宫河镇的标准建设，到周家镇的规范运营，再到永正镇、山河镇的服务创新，全面提升农村养老服务品质，让“一餐热饭” 成了温暖民心的幸福纽带。

标准打底，筑牢助餐服务根基

标准化是服务质量的生命线。走进宫河镇南庄村助餐点，80平方米的空间里，厨房瓷砖墙面干干净净，消毒柜、留样柜等设备摆得整整齐齐，餐厅文化墙上“尊老敬老”的字样十分显眼。助餐员巩大姐擦着灶台说：“连碗筷都是镇里统一买的，我们只管安心做饭！”

宫河镇推行“政府统一组织实施、统一建设标准、统一物资采购”模式，9个村的助餐点都达到了标准化配置，不仅解决了 110余名老人的吃饭难题，还拓展出农家乐经营、工地供餐等多元服务。王录村“一体两用”的助餐点里，游客能和老人一起吃农家菜；西里村助餐点联动周边鱼塘，让垂钓者及时尝鲜刚出水的活鱼。这种“标准打底 +多元拓展”的模式，既守住了养老服务的初心，又让助餐点在便民中焕发活力，实现了公益属性与可持续运营的双赢。

精细运营，守护舌尖上的安心

运营细节里藏着服务温度，周家镇从筹资、设施到监管的全链条精细管理，让老人吃饭的“小事”变成了放心的“大事”。“一碗饸饹面 5块钱，天天换花样，比家里热闹多啦！”周家镇房村的张奶奶端着热饭说。这个由老村校改造的助餐点，是周家镇盘活闲置资源的生动实践。

周家镇在规范运营上狠下功夫：建立“政府补一点、村集体筹一点、社会捐一点”的多元筹资机制，每月动态调整补贴；全面完成助餐点适老化改造，防滑地板、扶手等设施一应俱全；严格执行 48小时食品留样制度，监管小组定期排查安全隐患。“账目每月都公示，每笔钱花在哪儿清清楚楚。”镇干部指着村务公开栏里的收支明细说，透明化管理让老人吃得放心。

多元服务，拓展幸福生活场景

助餐点不只是“饭堂”更是“乐园”，永正镇、山河镇的服务创新，让老人在吃饱吃好的同时，更收获了精神上的满足。“5块钱吃饱吃好，饭后还能下棋聊天！”永正镇刘堡子村的老杨赞叹道，这话道出了助餐点的多重价值。该镇 7个运营中的助餐点，不仅提供 5-10元的优惠套餐，还依托新时代文明实践站，组织书画、舞蹈等活动，让助餐点成了“老年乐园”。

山河镇创新“助餐 +娱乐”模式，在 9处助餐点都设置了棋牌室、活动室，还引入了专业厨师团队和志愿者队伍。“既解决吃饭问题，又有人陪伴解闷，这政策暖到心窝里。”冯柳村的谢大爷说，这也是老人们的共同心声。

目前，全县75个行政村已实现老年助餐点全覆盖，切实解决了农村老年人“吃饭难”问题。村级老年助餐点的全覆盖，是正宁县推进养老服务体系建设的重要举措，不仅让农村老人在家门口就能吃上热乎饭，更通过助餐点搭建起交流平台，丰富了老年人的精神文化生活，提升了他们的幸福感和获得感。

正宁融媒记者：张斌