庆阳网首页

环县车道镇双庙村育肥场

新甘肃客户端庆阳讯（新甘肃·甘肃日报记者 安志鹏）环县是传统的肉羊养殖大县。近年来，全县围绕发展肉羊全产业链条的思路，集中打造纯种选育、杂交扩繁、集中育肥、屠宰加工、熟食开发“五级车间”，加快推动全县羊产业高质量发展。

环县坚持“一级车间”做纯种选育，充分发挥庆环肉羊制种基地平台优势，年生产投放优质父本种羊7000只；择优选定具有种畜经营许可的企业和合作社为纯繁选育场，聘请专家团队制定纯繁选育标准和计划，确保每年生产投放纯种湖羊基础母羊12万只以上。“二级车间”做杂交扩繁，全面开展湖羊母本“二元杂交”扩繁生产，力争每年生产商品羔羊140万只以上。“三级车间”做集中育肥，积极推进大学生、养殖能人、社会力量领办示范社，持续探索优化草料比例，制定标准化育肥技术规程，确保羊肉产品基因一致、规格一致、品质一致，以提升全县养羊整体效益。

同时，环县坚持“四级车间”做屠宰加工，全力支持中盛百万只肉羊屠宰厂扩能上产，保价屠宰县内育肥羊，力争今年底全县屠宰量达到30万只以上，“十四五”末突破100万只。“五级车间”做熟食开发，支持中盛公司建设羊肉熟食加工生产线，引进金川集团公司建设熟食加工厂，研发推出休闲食品、快餐食品、预制菜产品，集中精力打造“中国羊肉串生产第一县”。

在“链”式理念和“五级车间”思路的引领下，环县羊业发展不断迈上新台阶。“2021年环县羊只饲养量达到315万只，农民人均来自羊产业的收入达到6000元，羊产业产值达到50亿元。”环县县委书记何英禅介绍，环县将持续抓好草羊产业这个富民增收的最大抓手，加快推动一二三产协同发展；依托“环州故城 中国羊肉养生城”景区，大力宣传“环县羊羔肉”品牌，力争到“十四五”末，全县羊只总饲养量突破500万只，人均来自羊产业的收入超过一万元。