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   庆阳网讯  近年来，正宁县聚焦全省“实施现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动”，突出“一县一业”，坚持“政府引导、市场主导、企业主体、农户嵌入、链条发展”的思路，以龙头企业为牵引，以产销对接为导向，积极探索“科技企业保种扩繁供良种、千家万户订单养牛搞繁育、合作社回收牛犊吊架子、龙头企业育肥屠宰深加工、有机肥厂以粪换肥双循环、饲草企业科学配方搞配送、专业乡村连片集群扩规模”的发展路子，铆足“牛劲”推动肉牛优势特色产业健康快速发展。

一是扛大任、保种子，建成早胜牛最大种群。立足早胜牛独特种质资源，大力实施早胜牛种群复兴计划，开展种质资源普查、提纯复壮、保种繁育工作，采取基因测序、系谱鉴定等技术手段，组建早胜牛20个家系、4个类群，建立早胜牛遗传资源库，扩大核心种群。围绕早胜牛种质资源传承、保护和发展，建设良种选育（扩繁）中心、种公牛站以及冻精输配点，肉牛良种化率达到80％。采取配种期、怀孕期、哺乳期、育成期“四圈分离”饲养，提高母牛繁殖率、牛犊成活率、料肉转化率。与西农大、甘农大等科研院所合作，聘请吴建平专家团队开展技术攻关，申报陇东早胜肉牛新品种选育重大科技专项，实施“千人培训计划”；采取早胜牛、红安格斯牛和利木赞牛三元轮回杂交混配等技术措施，选育形成肉用性能更强的陇东早胜肉牛新品种，建设国家级肉牛良种繁育基地，实现良种高效保护、新品种高效选育、肉牛高效生产。

二是扩规模、精算账，发挥不同主体比较优势。结合正宁良好的肉牛养殖环境和群众养殖传统，实施“筑企强社”行动，构建政、企、社、场、村、户“六方联动”肉牛产业联合体，坚持政府抓统筹、出政策、搞服务，充分调动群众养牛积极性，整村整乡整区域集群化推进肉牛快速扩群，初步培育形成肉牛养殖专业乡镇2个、专业村7个，发展30头以上养殖大户328户、自养户2314户、标准化示范户1107户、100头以上养牛专业合作社（家庭农场）107个。大力推广“龙头企业+土地流转”“合作组织、家庭农场、养牛大户＋种植大户”种养结合模式，采取“扶持群众种草+招引企业做草+统一配方供草”的方式，鼓励公司、合作社、农户使用有机肥种草，积极构建集种植、青贮、加工技术一体化的肉牛营养保障体系，使用有机肥种草达到80%，玉米秸秆转化利用率达85%以上，规模养殖场粪污处理设施配套率达到100%，推动形成“有机草-有机牛-有机肥-有机草”种养循环，实现了种草养牛“两促进”、品质效益“双提升”。对农户、合作社、家庭农场、企业等不同主体进行深入调研，算清投入账、效益账，引导各类主体找准产业定位，发挥比较优势，支持龙头企业搞育肥、创市场，合作社作纽带、强带动，家庭农场搞繁育、扩种群，农户养母牛、搞自繁，争取各自收益最大化，实现了肉牛产业数量效益“双倍增”。

三是育龙头、延链条，拉开产业高质量发展架势。按照一二三产融合发展的思路，以顶旺肉食品加工厂为“链主”，充分发挥上联养殖企业（养殖户）、下联市场主体的桥梁纽带作用，前端引进辽宁禾丰、甘肃荟荣等饲草企业，陇上田园、鑫乐等大型养殖企业，后端积极谋划布局精细分割、熟食加工、冷链物流、附加产品生产等产业项目，建立健全企业、合作社、农户利益共同体和带农联结机制，把各类主体嵌入产业链，夯实了肉牛产业发展“底盘”。着眼提升肉牛产业发展层次和水平，从品种繁育、牛舍建设、饲草配方、喂养流程、免疫接种、检疫监测等方面入手，大力推行标准化生产方式，为牛建“运动场”，让牛听“轻音乐”，给牛住“土窑洞”，强化全过程监管，健全完善标准化畜产品质量安全追溯体系，促进了肉牛产业良性发展、价值提升。充分挖掘早胜牛历史渊源、文化内涵和能产高端雪花肉的潜能，建设陇东早胜肉牛科技展览文化认知馆和大数据中心，设计“陇东早胜肉牛”品牌标识，制作肉牛产业发展专题片，聘请许尚忠为陇东早胜肉牛代言，邀请张保和创作拍摄《你说这牛牛不牛》宣传音乐快板，提升了“陇东早胜肉牛”品牌影响力。坚持线下线上结合，推进“农超对接”，借助东西部协作、网络直播带货等平台，通过在一线城市设立销售窗口（专柜）、电商售卖等方式，拓宽了销售渠道，实现了“好品摆上好架板、好肉卖出好价钱”。

四是强保障、优服务，构建产业发展良好环境。举全县之力发展肉牛产业，推动政策、资金和力量向肉牛产业倾斜。制定出台肉牛产业发展规划、技术标准、“牛十条”奖补、见犊补母、贷款贴息等一揽子政策措施。发挥政策资金的杠杆撬动作用，搭建“政银企担”合作平台，整合中央和省市县各类财政资金2亿多元，发放金畜贷等涉“牛”支农贷款1.52亿元，形成了多元投入机制。成立主导产业推进领导小组和肉牛产业办公室，专职专责，强力推进；制定《重点工作重大项目主导产业担当作为抓落实考核办法》，充分发挥“四大班子+龙头企业”协同效应，建立定期督查调度推进机制，加快了肉牛产业发展步伐。推行“农业保险+商业保险”模式，为养牛企业和养牛户落实肉牛保险4.3万份，提供风险保障金3.6亿元。积极落实惠企惠农措施，从项目用地、融资、水电路基础配套等方面为肉牛产业发展提供一流营商环境，确保了一大批产业项目当年引进、当年开工、当年建成，初步形成了肉牛全产业链体系。