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作者：路岗

“泼天的富贵”从天而降，麻辣烫让天水一夜“出圈”，成为顶流。眼瞅着兄弟市车水马龙、熙熙攘攘，庆阳如何借助这波流量，把本地美食美景推介出去，把游客吸引进来，至少还得浇三道“灵魂汁子”。

先浇一道“辣汁子”。走在大街上，问几个庆阳人，尤其是女士，鲜有“无辣不欢”者，有些人还喜欢重口味的“麻”，麻辣混搭，奇美无比。找个人，边吃边聊，庆阳除了“麻辣烫”，土暖锅、饸饹面、羊羔肉、糖油饼，都是挑战味蕾的美滋味，还有那些啥啥啥，多了去了，等我把这碗猪血烩豆腐吃完，一样一样给你说。

再浇一道“醋汁子”。庆阳人吃饭，面里有醋，菜里有醋，有人清汤羊肉也浇醋，反正就是为个酸、图个爽。庆阳有个“醋头醋”，听说有品头、有看头、有逛头，抖音、快手、直播间里都能刷到。说到品，庆阳既有“彭阳有酒皆罐罐，提神醒脑舒坦坦。有朝一日归长安，大宴三日喝罐罐”的彭阳春，还有千古传承的马岭黄酒和原汁原味的八珠黄酒。乘坐高铁到环县，老远就能闻到环州故城的将军黄酒，感受吟咏范仲淹《渔家傲·秋思》的边塞豪情。

最后浇一道“蒜汁子”。“吃肉不吃蒜，味道减一半儿。”一大盘热气腾腾的羊肉上桌，没有大蒜和香菜加持，简直不可想象。吃着大蒜，掐指一算，庆阳不仅出土了中国第一块旧石器，还出土了黄河古象和环江翼龙化石；不仅有南佐遗址，还有东数西算；不仅有红色南梁，还有《咱们的领袖毛泽东》《绣金匾》《军民大生产》三首民歌……每一样都热辣滚烫，名满天下。

天水离庆阳并不远，欢迎全国各地的游客到庆阳来！