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春风和煦，万物复苏，环县庄子峁举办了首届庄子峁大集。这场大集不仅汇聚了数家各具特色的商户，展示了琳琅满目的本地农特产品，还精心设置了非遗体验馆，让游客在品味乡村气息的同时，深刻感受到农文旅融合的独特魅力。

“哧啦……”站在郭晓金的凉皮摊位前，新鲜的韭菜遇到滚烫的油锅，清脆的爆响伴随着扑鼻而来的香气，瞬间引来无数目光。

“砰……”在爆米花机旁，随着炉火猛烈加热，铁罐内爆米花猛然间膨胀开来，金黄诱人的爆米花如雨点般落入袋中。

“嗞……”驻足于商户高银萍的酸辣粉小摊旁，鲜红的辣椒油遇上沸腾的汤底，酸辣交织的气息刹那间吸引了周遭所有游客的味蕾。

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漫步在庄子峁生态农庄，县内外各地赶来的商贩纷纷亮出了看家本领，煎炒烹炸、蒸煮烫涮忙得不亦乐乎，现场制作的酸辣粉、各类包子、燕面柔柔等特色食品琳琅满目，引来无数“吃货”，农村大集俨然成了美食天堂。置身于人挤人的大集中，这种能看到制作过程、能听到叫卖声、能闻到食物香气的沉浸式赶集，让游客在品尝美食的同时，感受到了浓浓的乡村烟火气。 

除了商户摊位，大集上最受欢迎的莫过于本地农特产品展区了。庄子峁生态农庄的农家手工酱醋、石磨面粉、石碾辣子、糜子黄酒、农家散养鸡、土鸡蛋、黑山羊肉……各种各样的农特产品应有尽有。这些农产品不仅品质上乘，而且价格实惠，深受游客喜爱。来自庆城的游客杜彦举表示：“这次来庄子峁大集真是大开眼界，不仅买到了心仪的农产品，还体验到了乡村生活的乐趣。”

在大集的一角，非遗体验馆成为了游客们争相打卡的热门地点。这里展示了环县及周边地区的非物质文化遗产项目，如皮影戏、剪纸艺术、刺绣等。游客们不仅可以近距离观赏非遗传承人的精湛技艺，还可以在他们的指导下亲身体验非遗文化的魅力。游客梁莹与孩子一同来到庄子峁生态农庄，她开心的地说道：“今天带小孩来赶大集体验农特产，孩子在泥塑区捏出了可爱的哪吒，此行非常愉快。”

据了解，庄子峁生态农庄是环县首个干旱山区农文旅产业融合发展试点村，按照“一户一品、自主经营、人人参与、分类指导、户户直播、抱团发展”的思路，引导22户群众打破原有产业边界，建成8个小作坊、3个养殖中心、8个产业基地、2个体验区，促进了专业化、集约化发展。以农文旅融合为抓手，坚持“四庄”建设为方向，积极探索创新发展路径，不断打造集“吃、住、行、游、购、娱”于一体的乡村旅游全产业链，走出一条独具特色的农文旅融合发展之路，成为人们乡愁体验的“新场景”和休闲度假的“优选地”。

此次赶大集活动，以文化融入烟火市集，为乡村大集注入了新的活力，成功“赶”出了乡村振兴的新剧本。活动现场，庄子峁的村民们热情地向来往的游客介绍着自家的农特产品，吸引了众多游客驻足观赏、品尝、购买，为村民们带来了实实在在的收益。楠哥民宿、七奶奶小厨等农家小吃作为庄子峁的一张靓丽名片，在此次赶大集活动大放异彩，收入高达七万元，手工豆腐和手工醋收入超一万元，手工酱油更是达到了两万元。

“下一步，庄子峁将继续秉承‘以文促旅、以旅兴农’的发展理念，积极探索农文旅融合的新模式和新路径。围绕农文旅融合发展，进一步细化措施，不断提升产品质量，更好地服务群众，打造更多具有地方特色的乡村旅游品牌，为乡村振兴贡献更大的力量。”庄子峁生态农庄负责人杨清艳说道，据统计，庄子峁首届大集开集9天，农特产品销售额近12万，带动入驻商户总销售额共计16万，日均客流量5000人左右，累计吸引游客近5万人次。